KeLBaYKuŞ Forum

Geri git   KeLBaYKuŞ Forum > Yaşam & Eğlence > Kadınca > Yemek Tarifleri


Yemek Tarifleri


Cevapla
 
Seçenekler
  #1 (permalink)  
Alt 17.04.10, 21:46
mutfak - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Moderatör
 
Kaydolma: 10.09.09
Kadın
Mesajlar: 1.226
Teşekkürler: 50
Üyeye 387 kez teşekkür edildi
Standart Yöresel Lezzetler -Çakmak Dolması-Eskişehir

Malzemeler:
6 kemer patlıcanı
500g kıyma
2 çorba kaşığı ince bulgur
1 orta boy soğan
2 domates
3 diş sarımsak
1,5 su bardağı yoğurt
tuz, karabiber
Yapılışı:
Patlıcanların iki ucunu keserek atın ve dört santimlik dilimler halinde doğrayın
Her bir parçayı koparmadan ikiye yarın Acısını atması için üzerlerine uz ve biraz su serpin, bie süzgeçe koyarak 15 dakika bekletin Daha sonra yıkayın ve süzün
Soğan ve domatesi rendeleyin Bir kapta kıyma, bulgur, soğan, rendelenmiş domatesin yarısı, tuz ve karabiberi karıştırarak dolma içini hazırlayın
Bu içi patlıcanların boşluklarına sıkıştırarak doldurun
Dolmaları tek sıra halinde bir tencereye dizin Üzerilerine kalan rendelenmiş domatesi yayın Yarılarına kadar su koyun Bir taşım kaynatarak ateşi kısın Kapağını kapayın, yaklaşık 30-35 dakika pişirmeye bırakın
Sarımsakları dövün, çırparak yoğurtla karıştırın
Dolmaları, yanında sarımsaklı yoğurt ile servis yapın

Alıntı ile Cevapla
Teşekkür Edenler:
Sponsor
  #2 (permalink)  
Alt 24.04.10, 01:11
foremost - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Uzman Baykuş
 
Kaydolma: 05.01.10
Erkek - 32
Mesajlar: 944
Teşekkürler: 129
Üyeye 56 kez teşekkür edildi
Standart Cevap: Yöresel Lezzetler -Çakmak Dolması-Eskişehir

yapan olsada yesek ya

gerçi yeni nesil kızları en fazla makarna yapabiliyor
Alıntı ile Cevapla
  #3 (permalink)  
Alt 25.04.10, 13:00
_JHendRix_ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
KeLBaYKuŞ
 
Kaydolma: 17.09.09
Erkek
Mesajlar: 3.331
Teşekkürler: 397
Üyeye 269 kez teşekkür edildi
Standart Cevap: Yöresel Lezzetler -Çakmak Dolması-Eskişehir

foremost demiş ki:
- yapan olsada yesek ya

gerçi yeni nesil kızları en fazla makarna yapabiliyor
Katılmamak elde değil
Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Seçenekler




© 2013 KeLBaYKuŞ Forum | AtEsH
Telif Hakları vBulletin v3.8.4 - ©2000-2024 - Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.2.0'e Aittir.
Açılış Tarihi: 29.08.2006