Bilecik Mantısı

**mutfak** · #1 (**permalink**) 17.04.10, 21:28

MALZEMELER

1 baş soğan rendelemiş
1/2 kg koyun kıyması
2 adet yumurta
1 kg un
karabiber
tuz

HAZIRLANIŞI

Hamurdan dört adet pazı yapıp üç mm kalınlığında açın Üçer santimlik karelere bölün içlerine malzemesini koyup dört ucunu bohça şeklinde birleştirin Yağlı tepsiye dizip fırında kızartın Fırından çıkarttığınızda üzerine kaynamış et suyu dökün ve ocakta üstünü kapatarak pişirin
Yoğurt ve tereyağ ile sıcak olarak servis yapın

demmer · #2 (**permalink**) 18.06.10, 00:29

ben aslen bilecik bozüyüklüyüm,çok mutlu oldum bunu görünce

pilaki · #3 (**permalink**) 19.06.10, 09:27

demmer koyun eti ağır olmazmı, çok kokar beaaaaa

hiç denemedim tadını merak ettim ve etide hiç sevmem nasıl olucak bu iş bende anlamadım

demmer · #4 (**permalink**) 20.06.10, 23:00

pilaki demiş ki:


	- demmer koyun eti ağır olmazmı, çok kokar beaaaaa hiç denemedim tadını merak ettim ve etide hiç sevmem nasıl olucak bu iş bende anlamadım

ya koyun eti şart değil zaten

eti sevmiosan bide burda nohutlu ve mercimekli mantı da yaparlar ama bence en güzeli patatesli oda yöresel değil

'gebze'Li · #5 (**permalink**) 04.10.10, 17:20

benim annemde bilecikli ama hiç görmedk

BatuhaN697 · #6 (**permalink**) 07.10.10, 19:26

Bileciğin neresinden ayıptır sorması?

'gebze'Li · #7 (**permalink**) 07.10.10, 19:58

BatuhaN697 demiş ki:


	- Bileciğin neresinden ayıptır sorması?

pazaryeri neden ayıp olsun cnm

BatuhaN697 · #8 (**permalink**) 07.10.10, 22:45

Benim valide de Bozüyük taraflarından, yakınmış.

'gebze'Li · #9 (**permalink**) 08.10.10, 01:08

bozüyüküde çok severim ben

BatuhaN697 · #10 (**permalink**) 09.10.10, 01:23

Bilirmisin Bozüyükü, gittinmi hiç?

Teşekkür Edenler:
demmer, nickell