Günümüz gençliği sosyal yaşamada yapacak bir uğraş bulamadıkları için kendilerini mesleki eğitim kurslarına yöneltmiştir. Bunun için ahçılık okullarında sıcak-soğuk yemek, pastalar, salatalar, hamur işleri, soslar, ve buna benzer pekçok yemeklerde kendilerini geliştirmek için çaba sarf ediyorlar
Bazı yaratıcı zekalar ise, besinlerin tadları kadar göserlliğini de ön plana çıkararak, işe sevgi ve beceriden çok görünümüylede beğeni yaratan, ilgi çeken pekçok göntem kullanmışlardır.
Özellikle sebze yemeyen çocuklar için değerlendirilen bu konu zamanla büyükler için de adeta sanat haline gelmiştir